UNSER HOTEL

Der Hof Kremer besteht seit ca. 500 Jahren als Bauernhof in Erflinghausen. Dies geht aus unserer Ahnentafel im Restaurantbereich hervor. Bis zum heutigen Tag ist der Hof immer als Bauernhof vom Vater auf den Sohn vererbt worden. Jetzt bewirtschaften wir den Hof mit dem Betriebszweig Mutterkuhhaltung und Direktvermarktung.

Erst 1971 wurden die alten Stallungen zu einer Gaststätte mit Kegelbahn umgebaut und das Wohnhaus vollständig zu einer Pension mit 20 Betten renoviert.

1980 statteten wir alle Zimmer mit Dusche und Toilette aus, wobei die Privatwohnung in das rechte Gebäude verlegt wurde, so dass weitere 8 Betten hinzukamen.

1990 funktionierten wir dann die letzten Stallungen im Wohnhaus zu Sauna, Solarium und Tagungsraum um. Seitdem wurde jedes Jahr ein Teilbereich unseres Hofhotels, unter anderem Gästezimmer und Restaurant, renoviert und modernisiert.

Der landwirtschaftliche Betrieb liefert uns Rindfleisch, sowie Kartoffeln, Kohlgemüse, Zwiebeln, Salate und Küchenkräuter aus eigenem biologischen Anbau. Weitere biologische Produkte beziehen wir vom Naturlandbau Knapp & Böhmer, Altenmellerich. In unserer hofeigenen Fleischerei stellen wir hausmacher Wurstspezialitäten her. All unsere selbsthergestellten Produkte können Sie kosten und käuflich erwerben.

Gerichte aus gesunden, natürlichen und saisonbedingten Lebensmitteln können Sie in unserem Restaurant genießen. Wir bieten auch vegetarische Kost, Senioren- und Kindergerichte, sowie Wildspezialitäten an.